浙江农家乐计划策划书

浙江芦茨湾农业园农家乐项目规划策划书

一、行业形势介绍

    浙江农家乐，是农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用浙江村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营的一种特色旅游服务。这也逐步成为浙江人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。

　　浙江毗邻上海，是江浙沪地区重要的省份之一。因为其地形多为丘陵为主，大自然的鬼斧神工给这一座省份今天了许多美丽景致，这也为当地的农家乐发展，提供了很好的条件。

现今农家乐旅游作为一种新兴的特色项目，浙江农家乐旅游从一开始就受到游客普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。

在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，浙江农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了浙江农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升。

级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，

积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。

二、项目简介

　　浙江农业园农家乐旅游项目，地处浙江省杭州市桐庐县富春江镇，位于风景秀丽的芦茨湾，毗邻富春江，生态农业园农家乐旅游项目，利用中国最美县—桐庐独具特色的桐庐旅游资源，利用园内广阔的自然空间，因地制宜地经营特色旅游服务，为浙江的当地农民勤劳致富创造了有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。浙江芦茨湾农家乐农业园，除了拥有独特的旅游观光资源之外，还拥有大面积的湿地景观和广阔的自然空间。利用这些绿色空间，我们可以把它发展成为一个生态餐厅，集餐饮、娱乐、休闲、绿色于一体的综合型景点，在广大的自然空间里开发：无公害蔬菜示范区和苗木、花卉示范区，在湿地开发：特种水产养殖区和无公害家禽养殖区，以及一些名特优果树示范区。这样就为农家乐的创建提供了很好的食宿材料和更加绿色的生存环境。

三、建设目标

规划定位于打造以生态山水为基础，计划在农业园现有绿化的基础

上，结合当地风俗风情及良种苗木，推出具有农家特色：种、养、行、游、食、住、购、娱为一体自然结合，规划农家别墅、农具展厅、农业科普园、民俗风情园、自助菜园、儿童植物迷宫、花鸟盆景、林中生态游泳池、钓鱼台、雅鲁漂流漂流、白云源野营烧烤、百果园、农家渔庄等。

四、整体规划

在考察其他农家乐根据建设单位的要求，我方对生态园整体规划，对各个区域合理布局，按照现行苗木种植标准，科学搭配，进行绿化工程建设，确保生态美观、存活率、后期保养便利。

（一）基础建设规划

总用地面积30000㎡

池塘水面面积300㎡

垂钓廊道长300米宽3米 2000㎡

垂钓屋20栋 200㎡

饲养区用地面积200㎡

建筑面积1000㎡

道路绿化面积1000㎡

道路广场面积1000㎡

停车场面积1000㎡

入口铺装区200㎡

绿化面积500㎡

主题功能版块：

建筑占地面积3000㎡

别墅建筑面积2000 ㎡

酒店建筑面积1000㎡

接待中心建筑面积800㎡

餐饮楼建筑面积1000㎡

后勤楼建筑面积800㎡

廊道及拐角构筑物建筑面积500㎡

休闲亭20座1000㎡

（二）生态园区域种植规划

农产品加工区与蔬菜种植区：种植女贞、栾树，抽槽栽树（女贞）行距2M*株距10M（每亩340棵）

养殖区：种植竹柳

别墅体验区：种植栾树、桂花（包括金桂花与丹桂花）、紫薇，建造别墅30栋，计划将别墅体验区建成农家乐生态旅游景点，包含水上娱乐、垂钓、休闲的旅游品种。

特色苗木种植区：种植红枫、美国红枫，

花椒苗（围墙，5棵/M）

五、项目开发成本分析

（一）工程施工预算，详见下表：

饲养区建筑改造工程30万 200元/㎡

饲养区道路绿化提质10万  50元/㎡

池塘垂钓设施建设 20万   30元/㎡（含土方工程）

道路广场建设     20万  50元/㎡（含土方工程）

景观绿化建设    30万    20元/㎡（含土方工程）

主要建筑建设　2000万    4000元/㎡ （含土方工程）         廊道、亭、步道等设施建设 2500万  （含土方工程）

总投资2亿元人民币

（二）生态园整体绿化布局说明

外围种植栾树；规格为1M；所需栾树约1.4万株

中围种植紫薇；规格为0.6M；所需紫薇约5千株

小围种植桂花；规格为0.5M，所需桂花约1万株

平地种植红枫；规格为0.5M，所需桂花约1万株

低地种植红枫；规格为1.5M，所需桂花约1.2万株

路边与停车场种植栾树；规格为2M；所需栾树约5千株 路边与停车场种植女贞；规格为2M；所需栾树约5千株 绿化建设预算表如下：

单位：元

篇二：农家乐项目策划经典

农家乐项目开发策划书

一、项目概况

1、 背景介绍

最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国2000万人脱贫。吃农家饭、干农家活、住农家院，农家乐成为乡村旅游的重要增长点。

由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟的qq农场、牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。

2、 开发目的

文化是旅游的灵魂，通过对开心农场、牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，,将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客?同时，科学?合理?适度地开发利用资源,使当地的社会?经济?生态?环境健康协调发展。

3、 可能成功的因素

“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流?农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的QQ农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣；其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、浙江农家乐KTV、影视等；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。

二、可行性分析

1、返璞归真农庄新项目的市场分析

1.1农家乐的市场潜力

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。

一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

图1.消费者去农家乐的次数

调查结果显示，很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的83%，由此推断，农家乐还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。

1.2、农家乐的消费群体市场

图2.不同收入群体对农家乐的态度

调查显示，收入在1000-3000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在3000-5000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在5000-8000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。

1.3新项目的市场

QQ开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，我们做了如下调查：

图3.玩开心农场的消费者比例

图4.消费者对于开心农场现实运作的态度

调查显示，随着网络的日益盛行，一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧，调查者中经常玩的人高达52%，偶尔玩的人也有34%，由此可以看出，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。图4调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。

1.4浙江农家乐新项目的优势

图5.消费者认为的新项目优势

根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。

2．浙江农家乐的消费者群体分析

2.1总体消费态势

　　浙江农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐，尤其是上海游客。

　　在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着浙江农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，浙江农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。

2.2消费者分析

2.2.1浙江农家乐民宿旅游更受女性的青睐

图6.不同性别对于农家乐的态度

本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。

2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱

图7.不同年龄段对于农家乐的热衷程度

调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。

2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎

1．执行总结

随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回归乡村，体验乡村生活的悠闲，放松身心，释放压力。加之网上新农人农场游戏的风靡以及目前江西地区在这方面娱乐服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。

新农人有限责任公司是一个具有巨大发展潜力的公司，它提供立足于农业的全新服务，是现实版的新农人农场。公司以“更自然，更快乐，更美好”为使命，以贴近大自然为主要宗旨，力求创造一个天然的娱乐场所，使人们充分享受到置身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。

1．1公司介绍

考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在江苏省上饶市上饶县，实行有限责任制。公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。

公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。以振兴地区经济为己任，将本公司的发展同地区发展结合起来，实现互惠互利。

在公司业务开展顺利，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。

1．2服务介绍

我公司计划推出三项主要的服务项目。第一项业务为种植业务，顾客可以租种本公司的土地，并在上面种植自己喜爱的蔬菜、水果、花卉等，工作闲暇之余可以到自己的农场上耕作，成熟之时进行收割，尽情享受丰收的喜悦和果实的甜蜜，如果因工作繁忙而不能照料自己的蔬菜、水果，本公司也会有专职人员来为您照料，只需收取一定的服务费。第二项业务为偷菜业务，即客户买门票后可以进入本公司设立的菜园中进行偷菜，并要躲避工作人员扮演的警察的搜查，偷到的成果按市价的一半卖给顾客，当然，要是不幸被捉到了，也要接受相应的补偿，体验偷菜的精彩刺激，将工作的压力和不愉快尽情的宣泄。第三项业务即一些篝火晚会、野营、烧烤等附属业务，增加农场的娱乐性，让顾客玩的尽兴，乐在其中，做一个新农人，成为一名新农人。

我公司所提供的服务顾客面非常广，既适合有子女的城市家庭集体来此游玩，也迎合了大众专学生、各地游客、各行业工作者、退休人士等的娱乐需求。

1．3市场营销管理

通过对现存娱乐项目的调查、分析，新农人农场性质的新型农业娱乐服务在江西地区上市场目前还是空白，潜在顾客巨大，因此有着很可观的市场前景。为了保证公司的正常运营和服务的推广，我公司拟制了以下的策略：

目标市场：由于18－40岁左右的白领阶层以及学生具有一定新农人农场的消费能力和欲望，因此我们选定他们为我们的目标人群。

市场竞争：主打自身特色，大力宣传与传统农家乐的不同之处即提供种菜、偷菜业务，提升自我竞争力，吸引大批顾客。对于后进的竞争者，保持服务质量和特色，提高进入壁垒。

销售策略：根据不同的销售目标，分别制定适合的销售策略，即通过营销手段树立新农人品牌、以质取胜、在全国各地设立分公司。

价格策略：针对白领阶层，采取撇脂定价，针对学生及社会大众，则采取渗透定价，总体上选择灵活的定价策略。

促销手段：在前三年的导入期采取派送门票、有奖问答、户外广告、赞助校园演唱会等价格低廉但有针对性的促销策略，在三年后公司资金雄厚、业务开展顺利时，通过电视、杂志、网络营销、建立客户关系等营销手段，扩大品牌知名度。

1．4财务预测

我们预测了农家乐公司成立五年后的财务状况。在成本方面，我们主要考虑到民宿设备等固定资产，土地使用权、专有技术等无形资产，人员工资、原材料、间接费用等。通过对企业生产线能力、市场预测和市场动态、国内外的经济形式、行业经济状况、物价指数、行业竞争等因素的分析和确定，对未来民宿企业运营状况进行了全面预算。